La Fast está con la mejora continua, por eso, también, está con las certificaciones de calidad, seguridad e higiene y responsabilidad social corporativa.
Una muestra de ello es la certificación ISO 22000:2018 Clasificación, envasado y comercialización de plátanos, que La Fast lleva más de 11 años certificados y es la única entidad agrícola dedicada al sector del plátano que la posee.
La ISO 22000:2018 significa la adopción de un sistema de gestión de inocuidad el os alimentos (SGIA) es una decisión que implica la mejora en su desempeño en la inocuidad de los alimentos. Los beneficios potenciales son :
- a) la capacidad para proporcionar regularmente alimentos y productos inocuos y servicios que satisfagan los requisitos del cliente, y los requisitos legales y reglamentarios aplicables;
- b) abordar los riesgos asociados con sus objetivos;
- c) la capacidad de demostrar la conformidad con los requisitos especificados del SGIA.
La inocuidad de los alimentos se relaciona con la inocuidad del alimento en el momento de ingesta por el consumidor. Para evitar peligros es necesario el control adecuado en todo el proceso de la cadena alimentaria. Se asegura con los esfuerzos combinados de todas las partes involucradas.
Las claves para conseguir minimizar los riesgos son:
- Comunicación interactiva
- Gestión del sistema
- Programas de prerrequisitos
- Principios de análisis de peligros y putos críticos de control
y también en
- Enfoque al cliente
- Liderazgo
- Compromiso de las personas
- Mejora
- Toma de decisiones basada en evidencia
- Gestión de las relaciones.
Todo ello se lleva a cabo a base de Planificar-Hacer-Verificar-Actuar.
Hay otras certificaciones relacionados con las buenas prácticas en el sector agrario, siempre pensando en el cliente, que haya peligros en la ingestión de los alimentos, que, por otro lado, genera confianza y facilita la venta de nuestros productos.
LA FAST posee más certificaciones:
A lo largo de la cadena de valor nos aseguramos de ofrecer el mejor servicio tanto para el asociado/a, el producto y los clientes. Haciendo uso de las mejores maquinarias y sistemas de mantenimiento que favorecen un estado óptimo del producto a la hora de llegar a la cesta de nuestros clientes.
La Fast te acompaña desde el campo hasta tu casa.
